綠色產品依賴生態環境，改善生態生物質有機肥生產線設備必不可少

　　綠色產品，市場銷路好，價格高，味道好，營養性好。是目前視界食品的發展方向。由于綠色產品的市場供不應求，逐漸產生一批綠色農產品的優良品牌。一些地方并不具備綠色產品的條件要求，就引進優良品牌綠色產品種子進行種植，意圖混淆人們視線，擾亂綠色產品市場。一個綠色產品的誕生，不是簡單地禁止生產過程中化學合成物質的使用，更需要土壤部門鑒定土壤環境，產品質量、包裝儲運過程控制等等。到底什么是綠色產品，要申請為綠色產品，應該具備哪些條件?而我國目前大部分土壤生態已經惡化，土壤生態要符合綠色產品要求，有機肥改善土壤環境迫在眉睫。

　　(圖：有機肥發酵)

　　一、綠色食品定義

　　綠色食品系指遵循可持續發展原則，按照特定的生產方式生產，經專門機構認定，許可使用綠色食品標志的無污染安全、優品、營養食品。

　　二、綠色食品和特點

　　(一)產品須出自良好生態環境。

　　綠色食品生產從原料產地的生態環境入手，通過原料產地及其周圍的生態環境因子嚴格監測，判斷是否具備生產綠色食品的基礎條件，而不是簡單地禁止生產過程中化學合成物質的使用。這樣既可以保證綠色食品生產原料和初級產品的質量，又有利于強化企業與農民的資源和環境保護意識，更為重要的是將農業和食品工業發展建立在資源和環境可持續利用的基礎上。

　　(二)對產品實行全程質量控制。

　　綠色食品生產實行“從土地到餐桌”的全程質量控制，而不是簡單地對產品的有害成份含量和衛生指標進行測定，從而在農業和食品生產領域樹立了全新的質量觀。通過產前的環境監測和原料檢測，產中生產、加工操作規程的落實，以及產后產品質量、衛生指標、包裝、貯運、銷售等環節的控制，確保綠色食品的整體產品質量，并提高整個生產過程的技術含量。

　　(三)對產品依法實行標志管理。

　　綠色食品標志是一個質量證明商標，屬知識產權范疇，受《商標法》保護。對綠色食品產品實行統一、規范的標志管理。不僅使生產行為納入了技術和法律監控的軌道，而且使生產者明確了自身和對他人的權益責任。同時有利于于企業爭創，樹立商標保護意識，提高企業和產品的社會知名度與市場的競爭力。

　　三、綠色食品所具備的條件

　　(一)產品或產品原料產地須符合綠色食品生態環境質量標準。并有一套保證措施，確保該區域在今后的生產過程中的環境質量。

　　(二)農作物種植、畜禽飼養、水產養殖及食品加工須遵守綠色食品生產技術標準，并制定具有科學性、適用性和可操作性的生產技術規程，用以規范生產，確保產品質量。

　　(三)產品質量符合綠色食品產品標準。

　　(四)產品的包裝、貯運符合綠色食品包裝貯運標準。

　　四、水果綠色食品產地環境質量標準

　　水果綠色食品產地環境質量標準按中華人民共和國農業行業標準NY/391一2000的規定執行。產地環境質量包括空氣環境、水環境和土壤環境質量，對環境質量的要求是：生產基地應選擇在無污染和生態條件良好的地區，基地選點應遠離工礦區和公路鐵中干線，避開工業和城市污染源的影響，同時綠色食品生產基地應具有可持續的生產能力。

　　(一)空氣環境質量要求 空氣中各項污染物含量都有明確的濃度限值，總懸浮顆粒物0.3mg/m3，二氧化硫在0.15mg/m3，氮氧化物0.1mg/m3，氟化物7ug/m3。

　　(二)農田灌溉水質要求 PH值5.5—8.5，汞、鎘、砷、鉛、鉻等重金屬都有嚴格限值，總汞濃度限值為0.001mg/L。

　　(三)土壤環境質量要求 有機質生產A級綠色食品土壤質地要求為砂壤、中壤，有機質含量應在2%以上為宜，土壤肥力指標達Ⅱ級。